Google Translate

  • Türkçe
  • English
  • العربية
  • Pусский

CRANBERRY

Cranberry meyvesini ilk olarak Amerika’ya gelen Hollandalı ve Alman koloniciler bitkinin görüntüsünü meyveleri olgunlaştığında bataklıklara üşüşen turnaların kafa ve boyun kısmına benzetmişler ve ismini Cranberry olarak belirlemişlerdir. Türkçe ismiyle Turna Yemişi, Latince ismiyle ise Vaccinium Macrocarpon olarak bilinir.

Turna yemişi ilk olarak tıbbi amaçlarla kullanmaya başlanmıştır. Kesikler, sıyrıklar ve ok yaraları üzerine  lapa olarak kullanılmıştır. Ayrıca hazımsızlık, böbrek hastalıkları ve akciğer sorunları için de cranberry meyvesini kullanmışlardır.

Daha sonra Amerikan yerlileri cranberry’i, Avrupalı kolonicilere öğretmişler ve Avrupalılar cranberry bitkisini ilaç ve gıda olarak kullanmışlar. 1800 yılının sonlarında ise Cranberry, idrar yolu rahatsızlıklarından kurtulmak için kullanılmaya başlanmıştır.

Cranberry meyvesi içerisinde başlıca 2 bileşen bulunmaktadır:

  1. ProAntosiyanidin
  2. Fruktoz

ProAntosiyanidin, vajina veya mesane içindeki E.Coli bakterisinin kamçılarına tutunma özellğine sahiptir. Bu sayede E.Coli bakterilerinin mesane içinde çoğalmasına ya da mesane duvarına yapışmasını engellemeye yardımcı olur¹²³. Ayrıca nitrik oksiti arttırarak, antimikrobiyal etki sağlar³.


Fransız Sağlık Örgütü, E.Coli bakterisi kaynaklı tekrarlayan idrar yolları enfeksiyonlarının önlenmesine  günde 36 mg ProAntosiyanidin içeren Cranberry’i önermektedir.
 

ProAntosiyanidin değeri yüksek olan cranberryler özellikle Kuzey Amerika bölgesinin sulak alanlarında yetişen ve hasat edilen meyvelerden elde edilmektedir.

Urisanol Flash ve Urisanol ürünlerinin içindeki standardize 36 mg ProAntosiyanidin içeren cranberry Kuzey Amerika bölgesinde hasat edilerek, Fransa’da üretilmektedir.


Amerika’da yapılan Cranberry hasadı için aşağıdaki videoyu tıklayınız.

 

 

Referanslar:

(1)De llano 2015, Foo2000, Gupta 2012, Howell 1998, Laviane 2008, Greenberg 2005, Howell 2010, Howell 2015, tempera 2010

(2) Gupta et al 2007

(3) Vasileiou 2013